Подготовка
Подгответе тиквата, голям нож, малък нож и лъжица.

Разрежете тиквата на две с остър нож.

Използвайте лъжица, за да почистите семките и грубите влакна.

Поставете половинките на работната повърхност.

Нарежете тиквата на резенчета.

Обелете резенчетата с остър нож.

Нарежете на парчета по ваше желание.

Нарежете по-големите резени на по-малки парчета.

Оставете настрана парчетата и резените.

Загрейте фурната до 180 ° C (вентилатор 160 ° C, газ 4). Намаслете с четка тава за печене и поставете резените отгоре. Поръсете с още мазнина и подправете със сол и черен пипер. Измийте, нарежете наполовина, почистете от семките и фино нарежете лютата чушка. Смесете с билките и поръсете върху тиквените резени.

Печете във фурната 30 минути, докато станат златистокафяви.

Извадете от тавата и сервирайте.
