Подготовка

Сварете пастата до твърдо във вряла солена вода според упътването в опаковката.

Междувременно заврете бульона. Добавете замразения спанак, покрийте и оставете да ври при средна температура, докато се размрази спанакът.

Нарежете горгонзолата на кубчета, прибавете към спанака, разбърквайте и оставете да се разтопи.

Сипете в тенджерата соевия крем и овкусете соса със сол, пипер и прясно настъргано индийско орехче.

Излейте водата от пастата и я оставете да се отцеди. Сипете соса върху пастата и поръсете с пипера на зърна.