Подготовка

Стъпка: 1/9

Накиснете хляба в малко топла вода.

Стъпка: 2/9

Смесете доматите в касерола с половината подправки и подправете със сладкия червен пипер на прах, солта и черния пипер.

Стъпка: 3/9

Измийте, разполовете и почистете чушките от семената. Поставете половинките от чушките върху доматите в касерола.

Стъпка: 4/9

Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.

Стъпка: 5/9

Махнете хляба от водата и го изстискайте добре. В купа смесете с лука, мляното месо, изварата и каперсите.

Стъпка: 6/9

Подправете щедро с чили на прах, сол и черен пипер и смесете, докато получите добре комбинирана смес.

Стъпка: 7/9

Напълнете чушките с мляното месо и запечете в предварително загрята фурна на 200°C (180°C за вентилатор, 6 за газ) за 30 минути.

Стъпка: 8/9

Гответе ориза във вряща подсолена вода, според инструкциите на опаковката. Отцедете добре.

Стъпка: 9/9

Смесете ориза с останалите подправки. Поднесете с пълнените чушки и доматения сос.