Подготовка

Стъпка: 1/13

В тенджера, оставете да заври достатъчно вода с 2 с.л. сол.

Стъпка: 2/13

Сложете спагетите в тенджерата и сварете al dente.

Стъпка: 3/13

Измийте и почистете чили чушките. Нарежете една чушка.

Стъпка: 4/13

Обелете чесъна. Пресовайте една скилидка.

Стъпка: 5/13

Залейте пастата със студена вода, оставете да се отцеди и сложете в плоска форма. Добавете към пастата пресованата и нарязана чили чушка с олиото и смесете.

Стъпка: 6/13

Нарежете останалия чесън на тънки резени.

Стъпка: 7/13

Обелете джинджифила и нарежете на тънки резени.

Стъпка: 8/13

Оставете двата продукта да заврат в тиган с бульона и дафиновия лист.

Стъпка: 9/13

Нарежете на пръстени останалите чили чушки.

Стъпка: 10/13

Сложете с пастата в тигана и оставете да се сгорещи.

Стъпка: 11/13

Изплакнете магданоза, подсушете чрез оттръскване и откъснете листата и накълцайте.

Стъпка: 12/13

Измийте, почистете и разполовете доматите.

Стъпка: 13/13

Смесете двата продукта с пастата, подправете и сервирайте, гарнирана с прясно рендосан пармезан.