Știm cu toții importanța îngrijirii sistemului nostru imunitar și că există nenumărate modalități de a face acest lucru. Componentele de bază ale stilului dvs de viață, cum ar fi să dormiți  suficient, să reduceți stresul în viața de zi cu zi, precum și să aveți   timp pentru exerciții fizice de zi cu zi, acestea ajută la stimularea sistemului imunitar.

Însă,un alt lucru principal este esența imunității sănătoase   este alimentația bună.

Întărirea sistemului dvs. imunitar ar fi garantată prin consumul unei diete sănătoase și echilibrate, care să includă o mulțime de fructe și legume.

Astăzi vă oferim o listă cu  5 alimente care sunt  foarte  potrivite pentru stimularea sistemului imunitar:

#1 Ghimbir

Folosit în medicina orientală timp de secole pentru combaterea virusurilor și inflamațiilor, ghimbirul s-a dovedit că în general stimulează puternic sistemul imunitar. Se știe că ajută la o digestie bună, la prevenirea grețurilor și datorită proprietăților antivirale, ghimbirul poate ajuta la combaterea  răcelii și gripei .

Pe lângă proprietățile sale utile, ghimbirul este extrem de gustos și potrivit pentru diverse feluri de mâncare.

Am decis să vă prezentăm un desert interesant și impresionant de delicios al cărui ingredient principal este acest super aliment.

Avem nevoie de:

3 mandarine

apă – 290 ml

zahăr – 3 linguri (cu vârf) + 50 gr

gelatină – 3 pliculețe

ghimbir – 1 lingurițe (uscat)

PENTRU CREMĂ

lapte – 400 ml

vanilie – 1 pliculeț

ciocolată albă – 50 gr

ouă – 2 buc + 1 gălbenuș

zahăr – 80 gr

PRESĂRIRE

Foi  de plăcintă – 5 buc.

zahăr – 2 linguri

 

Cum se pregătește?

Curățăm  mandarinele, turnăm 200 ml de apă peste ele și adăugăm 3 lingurițe zahăr. Puneți-le pe aragaz și lăsați să fiarbă. Apoi reduceți căldura și lăsați la un  foc mic și acoperiți cu  capac pentru încă 15 minute.

Între timp, înmuiați gelatina în 90 ml de apă rece.

Scurgeți mandarinele și puneți deoparte 100 ml din sucul obținut. Turnați sucul într-o cratiță, se adaugă 50 gr. de zahăr, 1 de  lingură ghimbir și puneți  la fiert.

Apoi adăugați gelatină și luați  de pe aragaz.

Împărțiți 1/2 din mandarinele gătite în 7-8 б boluri de cremă cu zahăr ars și turnați pe deasupra siropul fierbinte.

Pentru crema de lapte, fierbeți laptele cu vanilia.

Bateți ouăle, gălbenușul și zahărul până la formarea spumei. Luați  laptele de pe foc și adăugați ciocolata,  amestecând  constant. Se amestecă până ce se topește pe deplin și apoi se  lăsați  să se răcească.

Pe urmă, turnați laptele într-un  fir  subțire în spuma de ou. Pasați  restul de mandarine  și adăugați-le. Completați în  ceștile cu crema de mandarină obținută.

Coaceți în cuptor încălzit până la 150 °C pentru aproximativ 1 oră și 10 minute sau până ce crema se îngroașe.Zdrobiți foile de plăcintă   și apoi le coaceți pentru 5-6 minute într-o tigaie uscată. Se presară cu 2 linguri de zahăr și începeți să amestecați  până când zahărul este complet topit. Luați  de pe foc și transferați într-un recipient  potrivit .

Puțin timp înainte de a fi gata  cremele de fructe, presărați-le cu foile  de caramel. Lăsați-le să se răcească și  lasăți-le în frigider  pentru cel puține 2 ore.

Pentru a servi, încălziți bolurile, întoarceți-le și presărați desertul de  mandarină cu ghimbir și cu restul foilor de plăcintă r.

#2 Spanac

Spanacul este bogat în vitamine, în special vitamina C și vitamina E, care mențin  sistemul imunitar. Există, de asemenea, studii care arată că flavonoidele care se găsesc în spanac sunt esențiale pentru funcționarea sistemului imunitar respirator.

Reteta cu spanac crud. Pentru a-i păstra proprietățile valoroase, cel mai bine este să consumați spanac care nu a fost supus unui tratament termic. Prin urmare, vă prezentăm următoarea idee pentru o salată sănătoasă.

Avem nevoie de:

300 gr. frunze de spanac proaspăt

1 lingurițe de sare

4 ouă

100 gr măsline fără sâmburi

7–8 fire de pătrunjel

1 lingură de suc de lămâie

3 linguri de ulei de măsline

120 gr. iaurt

4 fire de ceapă proaspătă

piper negru, după preferință

Cum se pregătește?

Spanacul se spală și se taie în fâșii. Ceapa se  toacă mărunt   și se adaugă în  spanac.

Bateți iaurtul cu uleiul de măsline, sucul de lămâie, pătrunjelul tocat mărunt , și sarea și piperul.

Se toarnă dressing-ul de lapte peste salată. Se garnisește cu măslinele feliate și ouăle fierte, și salata este gata pentru servire.

#3 Ciuperci

Diferitele soiuri de ciuperci au efecte diferite asupra organismului. Totuși, un lucru este sigur – acestea au toate proprietățile necesare pentru a întări sistemul imunitar și pentru a ajuta funcțiile organelor.Se recomandă consumul de ciuperci proaspete, iar combinația lor cu alte alimente sănătoase creează condiții pentru rezultate chiar mai delicioase și sănătoase.

Paste cu mânătărci:

Avem nevoie de:

1/2 kg de paste

250 gr. mânătărci

150 ml smântână

busuioc

sare

piper

2 linguri de ulei de măsline

Cum se pregătește?

Mânătărcile (250 gr) se taie în fâșii și se pun la aburire în puțin ulei de măsline (2 linguri) până ce capătă culoarea aurie. Este bine să le aburiți în câteva porții pentru a fi mai ușor să le gătiți pe toate părțile .

Pastele(1/2 kg) se fierb, se scurg și se spală. Puneți -le în castron, adăugați mânătărcile, acoperiți cu smântâna și condimentați cu busuioc, sare și piper.

#4 Broccoli

Legumele verzi cu frunze crețe ne oferă vitamine și minerale din abundență. Acestea includ Vitaminele A, C și E, precum și mulți alți antioxidanți și fibre. Broccoli este unul dintre cele mai sănătoase legume pe care le puteți include în meniul dvs. Cheia pentru a menține puterea lor  neschimbată este să le gătim  cât mai puțin sau chiar mai bine, să nu le gătim  deloc.

Cel mai bun mod de a găti broccoli, având în vedere că trebuie să păstrați toate substanțele valoroase din ei , este să-i  puneți la abur pentru un timp scurt (2-4 minute).

Puteți multiplica puterea acestui tip de legume, consumând-le în combinație cu alte alimente care conțin sulforaphane, cum ar fi ridichi, muștar și wasabi.

Broccoli cu ceapă în aluat de fursecuri

Avem nevoie de?

500 gr de broccoli

1 ceapă

1 pachet mare de  aluat de fursecuri

sare

ulei

piper negru

mărar

2 ouă

Cum se prepară?

Încălziți  puțină grăsime într-o tigaie la foc mediu. Tăiați mărunt  ceapa și separați înflorescențele de broccoli. Fierbeți-le scurt, asezonați cu ingrediente  și adăugați un ou.Se amestecă până ce devin moale. Întindeți aluatul de fursecuri și aplicați umplutura pe acesta.Se formează un rulou si se unge pe deasupra cu celălalt ou bătut. Garnisiți  cu semințe de in, dacă doriți. Coaceți în  cuptorul încălzit la 200 de grade pentru aproximativ 30 de minute sau până se capătă o nuanță aurie.

#5 Usturoi

Usturoiul  se folosește  în gospodărie de foarte mult timp datorită componentelor sale care ajută sistemul imunitar.Alcina este unul dintre ingredientele principale din usturoi, cu efect miraculos. Sulful din alicina are compuși care întăresc globulele albe din sânge, ajutând organismul să lupte împotriva virusurilor.

Există nenumărate rețete cu usturoi, dar pentru a-și păstra proprietățile sale utile este mai bine să îl consumi crud.

Puteți adăuga, de asemenea, orice legumă și fruct de sezon în meniul dvs., precum și să improvizați cu diferite tipuri de rețete. Totuși, nu uitați că pentru o imunitate sănătoasă  este important să luați o varietate de produse proaspete.

Care sunt produsele imunostimulatoare  dvs? Haideți să schimbăm idei pe pagina noastră de Facebook.