Simplu Dificultate
- Durată de preparare
Preparare
Pasul: 1 / 8

Decojește și feliază cartofii și morcovii.

Pasul: 2 / 8

Decojește și feliază cepele și usturoiul.

Pasul: 3 / 8

Spală varza creață și taie tulpinile. Taie varza în fâșii.

Pasul: 4 / 8

Taie carnea în cuburi de 2 centimetri și asezonează cu sare și piper. Spală ierburile și scutură-le de apă.

Pasul: 5 / 8

Încălzește uleiul într-o tigaie termorezistentă sau o casoletă. Arde cuburile până se rumenesc peste tot. Scoate-le de pe foc.

Pasul: 6 / 8

Ia doua treimi de carne din tigaie. Adaugă jumătate din legume în tigaie și asezonează cu sare și piper.

Pasul: 7 / 8

Adaugă o treime din carnea păstrată în tigaie și presară ce a rămas din legume pe deasupra. Asezonează cu sare și piper.

Pasul: 8 / 8

Adaugă carnea rămasă și presară cu ierburile. Toarnă supa, acoperă și dă-le în clocot. Gatește-le timp de jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade (ventilator de 160 de grade, treapta 4).

// Imprimare