Mediu Dificultate
- Durată de preparare
Preparare
Pasul: 1 / 9

Decojește și taie în cuburi cepele.

Pasul: 2 / 9

Taie roșiile în fâșii mici.

Pasul: 3 / 9

Spală cimbrul și salvia și scutură-le de apă. Culege frunzele, păstrează câteva și pe restul taie-le în fâșii.

Pasul: 4 / 9

Încălzește uleiul într-o tigaie și prăjește cepele până se inmoaie.

Pasul: 5 / 9

Adaugă orezul, roșiile, cimbrul și salvia în tigaie și gătește timp de 2-3 minute la o temperatură medie.

Pasul: 6 / 9

Toarnă 200 de ml din supa de carne, dă în clocot, apoi amestecă la o temperatură mică timp de 20 de minute. Apoi adaugă gradat restul supei.

Pasul: 7 / 9

Între timp, spală conopida și taie-o în florete. Adaugă conopida în tigaie și amestecă timp de 8-10 minute.

Pasul: 8 / 9

Taie măslinele în cercuri. Mărunțește brânza feta. Amestecă jumătate de măsline si feta cu orezul.

Pasul: 9 / 9

Asezonează orezul de conopidă cu sare și piper și servește cu măslinele rămase, cuburile de feta și frunzele de salvie.

// Imprimare