¿Cansado de preparar siempre la pasta igual? ¿Te has quedado sin ideas y no sabes que cocinar para este fin de semana? No te preocupes, Liebherr te trae una receta rápida y fácil de preparar para sorprender a tu pareja, tus amigos o tu familia.
Este plato es una receta típica de la cocina siciliana. Se elabora sobre todo en el verano cuando se encuentran las sardinas frescas y se puede recoger de los campos el hinojo silvestre.
En sólo 20 minutos, tendrás una pasta deliciosa y lista para comer.
INGREDIENTES
- 1 ramo de hinojo
- 2 filetes de anchoa o sardinas
- sal
- 400 g de espagueti
- 12 tomates cherry
- Aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas soperas
- 1 cebolla
- pimienta
- pasas al gusto
PREPARACIÓN
Paso: 1/4
Lava el hinojo y córtalo en trozos finos. Resérvalos.
Paso: 2/4
Corta las anchoas o sardinas en trozos pequeños y colócalas en una sartén con aceite de oliva virgen. Saltéalas brevemente.
Paso: 3/4
Agrega el hinojo y los tomates cortados previamente, sazona con sal y pimienta y cocínalos a fuego lento durante 10 minutos. Añade la cebolla picada en juliana y remueve.
Paso: 4/4
Cocina los espaguetis en abundante agua con sal. Agrega la pasta a la salsa y revuelva. Servir en platos y espolvorear con hojas de hinojo y pasas.
Cuéntanos tus recetas de pasta y la más original será publicada en nuestro blog. ¡Tienes hasta el 20 de mayo para participar!
