Eine deutlich längere Haltbarkeit von Obst, Gemüse, Fleisch, Wurst und Milchprodukten erhalten Sie mit BioFresh. Doch wie viel länger bewahren die Lebensmittel bei Temperaturen knapp über 0 °C eigentlich ihre Frische und Vitamine? Und wie lange halten frische Produkte im Kühl- oder Gefrierschrank? Darüber hinaus verraten wir Ihnen im folgenden Beitrag viele nützliche Informationen zu unserem cleveren Frischefach.
Frisches Obst und Gemüse aber auch Milchprodukte, Fisch, Fleisch und Wurstwaren sind empfindlich und verlieren schnell ihr frisches Aussehen. Bei der Lagerung im BioFresh-Fach verlängert sich nicht nur deutlich die Haltbarkeit. Auch Vitamine und Nährstoffe bleiben länger erhalten. Wichtigster Effekt bei dieser Technologie: Lebensmittel werden, unterstützt durch eine hochpräzise Elektronik, bei Temperaturen von knapp über 0 °C gelagert.
BioFresh: Ideales Lagerklima
Neben der Temperatur spielt auch die Luftfeuchtigkeit eine wichtige Rolle. Eine Feuchtigkeitsregulierung in den BioFresh-Fächern ermöglicht die individuelle Einstellung in DrySafes oder HydroSafes. DrySafes mit niedriger Luftfeuchtigkeit (trockene Umgebung) sind ideal zur Lagerung von Fleisch, Fisch und Milchprodukten. Obst und Gemüse fühlen sich im HydroSafe am wohlsten. Ist dieser gut gefüllt, herrscht ein taufrisches Klima mit optimaler Luftfeuchtigkeit. Obst und Gemüse haben natürlicherweise schon einen hohen Wassergehalt und den gilt es bei der Lagerung beizubehalten. Durch die hohe Luftfeuchtigkeit im HydroSafe bleibt das Wasser in den Lebensmitteln – und die bleiben dadurch länger knackig und frisch. Dank des praktischen Schiebereglers kann die Luftfeuchtigkeit im HydroSafe je nach eingelagerten Waren oder Befüllungsmenge auch erhöht oder gesenkt werden.
Die hohe Luftfeuchtigkeit des HydroSafes bietet die ideale Lagerumgebung für Obst und Gemüse
BioFresh-App liefert wertvolle Informationen über Lebensmittel und Lagerung
Aber auch die kostenlose BioFresh-App liefert Ihnen zahlreiche Informationen zu verschiedenen Lebensmitteln – inklusive der Lagerzeiten. Die App verrät Ihnen alles Wissenswerte über Ihre Lebensmittel und deren Inhaltsstoffe. Zudem gibt sie einen Haltbarkeitsvergleich zwischen herkömmlicher Kühlung und der Lagerung mit BioFresh. Aufgrund der detaillierten Darstellung der Lebensmittel können Sie schnell und einfach alle Informationen zu Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch und Milchprodukten abrufen. Mit einem Klick erscheint der Vitamin- und Mineralgehalt von zahlreichen Lebensmitteln. Auch können Sie gezielt nach Produkten suchen, die ein bestimmtes Vitamin enthalten. Den Link zum Download sowie die Information, für welche Geräte Sie die App herunterladen können, gibt es auf unserer App-Übersichtsseite. Mehr zum Thema BioFresh erfahren Sie auch auf unserer Homepage.
Die BioFresh-App gibt es kostenlos für viele Smartphones und Tablets
Liebherr-Geräte mit BioFresh
Hier erhalten Sie einen Überblick über die Geräte, die mit der BioFresh-Technologie ausgestattet sind:
- Standgeräte Kühl- und Tischkühlschränke mit BioFresh
- Standgeräte Kühl-Gefrier-Kombinationen mit BioFresh
- Einbaugeräte Kühlschränke mit BioFresh
- Einbaugeräte Kühl-Gefrier-Kombinationen mit BioFresh
Speziell für Fisch und Meeresfrüchte: Der Fish & Seafood-Safe
Manche unserer Geräte haben neben BioFresh noch ein weiteres Fach. Im Fish & Seafood-Safe kann die Temperatur auf -2 °C heruntergekühlt werden. Damit eignet er sich perfekt für die Lagerung von Fisch und Meeresfrüchten. Hier erfahren Sie alle Details zur der cleveren Lagerlösung.
Der Fish & Seafood-Safe (rechts) eignet sich perfekt für Fisch und Meeresfrüchte
Wenn Sie Fragen zu BioFresh oder dem Fish & Seafood-Safe haben, dann schreiben Sie uns doch einfach! Diskutieren Sie mit uns auf Facebook .
BioFresh: Tauchen Sie ein in die Welt der Frische
https://www.youtube.com/watch?v=PLM3jztiKEk
