Zubereitung

Schritt: 1/5

Die Oliven und getrockneten Tomaten fein hacken. Die Limette auspressen und 1 EL Saft abmessen.

Schritt: 2/5

Die Chilischote zerbröseln und mit Olivenöl und Limettensaft in einer Schüssel mischen.

Schritt: 3/5

Den Mozzarella abtropfen lassen und in kleine Stücke zupfen.

Schritt: 4/5

Den Käse auf einen Teller geben und nach Belieben pfeffern.

Schritt: 5/5

Das Würzöl über den Käse geben und 15 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren. Mit Rosmarin garniert servieren.