Хотите побаловать себя и своих близких вкусным блюдом на завтрак? Предлагаем простой рецепт домашних оладий, которые сделают ваш день чуточку теплее и, конечно, вкуснее!

Оладьи домашние на кефире

Приготовление

Шаг: 1/4

В большой глубокой миске смешиваем кефир, муку, сахарный песок, яйцо.

Шаг: 2/4

В однородную массу, которая по консистенции должна напоминать жидкую сметану, добавляем щепотку соли — этот кулинарный «трюк» позволит нам уравновесить вкус таким образом, чтобы их можно было кушать даже с ветчиной или сыром. Затем "гасим" соду уксусом, отлично подойдет яблочный. И отправляем смесь в тесто. После введения соды на поверхности теста должны появится небольшие пузырики - это будет означать, что наш домашний разрыхлитель сделал свое дело. В сковороду наливаем растительное масло и столовой ложкой формируем оладьи.

Шаг: 3/4

Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг: 4/4

Вуа-ля! Чудесный, вкусный, горячий и, главное, простой завтрак готов! Приятного аппетита! :-)