Francesca Bettoni

Sport masseur, fitness trainer en chronisch hongerig voedingsfotograaf. Ik ben opgegroeid op het platteland tussen de dieren. Ik heb gewoond in Italië, London en New York. Ik ben altijd op zoek naar inspiratie en nieuwe ervaringen. Wat mij iedere dag uitdaagt is het ontkrachten van de mythe dat gezonde recepten saai en smaakloos zijn. Ik hou ervan te experimenteren in de keuken en nieuwe recepten met natuurlijke ingrediënten te ontwikkelen.
Mijn recepten gebruiken geen bloem of geraffineerde suikers, zijn laag in cholesterol en vrij van overtollig vet - maar ze hebben een extra portie geweldige smaak!