Wszyscy uwielbiają lody w letnie dni. Poza klasycznymi smakami takimi jak wanilia, czekolada, stracciatella wybór jest niemal nieograniczony. Ale przecież nie zawsze muszą to być lody kupione w supermarkecie lub lodziarni. Tym razem zrób lody samemu – my pokażemy Ci, jak przygotować je samodzielnie..

Lody na patyku o smaku mango, brzoskwini i truskawki

Co powiesz na nieco lżejszą alternatywę dla lodów kremowych? To odświeżająca odmiana, szczególnie w upalne dni i do tego nawet mniej kaloryczna… Lody tylko z mleka i owoców, czy to możliwe? Jasne, pokażemy Ci jak je zrobić.

Składniki na 2 porcje

  • 250 ml pełnego mleka
  • 100 g mango
  • 100 g brzoskwiń
  • 5 truskawek średniej wielkości
  • Foremki „lody na patyku“

Przygotowanie

  1. Najpierw obierz mango i brzoskwinie. Pokrój je w drobne kostki. Następnie pokrój truskawki na plasterki.
  2. Dodaj mleko oraz kostki mango i brzoskwini do miksera, następnie zmiksuj razem wszystkie składniki.
  3. Napełnij foremki „lodów na patyku“ masą z plasterkami truskawek i umieść je w zamrażarce na co najmniej sześć godzin. Liebherr oferuje szeroki i energooszczędny asortyment zamrażarek, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej to po prostu zajrzyj na naszą stronę internetową Liebherr.
  4. Kiedy lody osiągną idealną konsystencję, wyjmij foremki z zamrażarki i potrzymaj je chwilę pod gorącą wodą. Ułatwi to wyjęcie lodów z foremek. Teraz już możesz zajadać ze smakiem samodzielnie przygotowane lody!

Wskazówka: Jeśli chcesz, możesz też oczywiście wykorzystać inne owoce. Upewnij się tylko, czy są już bardzo dojrzałe. Ponieważ owoce są z natury bardzo słodkie, nie trzeba dodawać cukru.

Lody bananowe

Jeśli chcesz podać swoim gościom coś wyjątkowego, spróbuj przepisu na lody bananowe. Nasz zespół z Hotelu Interalpen stworzył go specjalnie dla Ciebie.

Składniki

  • 250 ml śmietany
  • 250 ml mleka
  • 110 g cukru
  • 2 jaja
  • 2 żółtka
  • 3 banany
  • 2 listki żelatyny

Przygotowanie

  1. Podgrzej mleko, śmietanę i cukier.
  2. Dodaj jajka i żółtka, cały czas powoli mieszając na małym ogniu.
  3. Zmiksuj banany i dodaj je, również cały czas mieszając.
  4. Na koniec dodaj żelatynę namoczoną w zimnej wodzie.
  5. Wlej wszystko do maszynki do lodów i zamroź. Pyszne lody bananowe są już gotowe.

Wskazówka z kuchni Interalpen: „Podajemy lody z pyszną czekoladową kruszonką i miętą“. Dzięki temu lody bananowe zyskują dodatkowe walory smakowe.

Powodzenia i smacznego!

Jakie lody lubisz najbardziej? Napisz nam, jakie są twoje ulubione smaki. Użyj funkcji komentarzy pod tym artykułem lub porozmawiaj z nami na Facebooku.