Przygotowanie
Krok: 1/7

Ciecierzycę spłukać pod zimną wodą i pozostawić do odcieknięcia.

Krok: 2/7

Pierś z indyka wypłukać w zimnej wodzie , osuszyć i pokroić na plasterki.

Krok: 3/7

Obrać cebulę, przekroić na pół i pociąć na małe krążki.

Krok: 4/7

Rozgrzać olej w garnku, smażyć indyka i cebulę na średnim ogniu 3 minuty. Przyprawić solą i pieprzem.

Krok: 5/7

Pomidory, ciecierzycę, bulion i harissę wlać do garnka, razem doprowadzić do wrzenia i na małym ogniu pod przykryciem gotować około 5 minut.

Krok: 6/7

W międzyczasie umyć zioła, osuszyć i oskubać listki. Wycisnąć sok z cytryny.

Krok: 7/7

Potrawkę przyprawić solą, pieprzem i 1-2 łyżek soku z cytryny oraz dodać zioła.