Trudny Stopień trudności
- Czas przygotowania
Przygotowanie
Krok: 1 / 8

Szpinak rozmrozić. Umyć rzodkiew i rzodkiewkę i drobno zestrugać, wszystko umieścić w jednej misce i lekko posolić.

Krok: 2 / 8

Umyć szczypiorek, osuszyć i drobno pokroić. Obrać cebulę i pociąć na małe krążki.

Krok: 3 / 8

Odcedzić wodę z rzodkwi i rzodkiewki. Następnie domieszać do rzodkwi i rzodkiewki cebulę i szczypiorek. Zmieszać razem olej rzepakowy, musztardę i ocet, posolić i dodać pieprzu. Wymieszać razem z sałatką z rzodkwi i rzodkiewki.

Krok: 4 / 8

Twaróg wycisnąć i osuszyć w kuchennym ręczniku.

Krok: 5 / 8

Zetrzeć trochę gałki muszkatołowej. Obrać czosnek i zgnieść w wyciskarce do czosnku. Wymieszać razem z twarogiem, jajkami, tartą bułką oraz solą i pieprzem.

Krok: 6 / 8

Rozmrożony szpinak odcisnąć z wody rękami, drobno pokroić i dodać do masy serowej.

Krok: 7 / 8

Wilgotnymi dłońmi uformować z masy 8 placuszków.

Krok: 8 / 8

Placuszki obtoczyć w mące i smażyć z obu stron 4-5 minut na złotobrązowy kolor na oliwie z oliwek w średniej temperaturze. Podawać z sałatką z rzodkwi i rzodkiewki.

// Drukuj