Przygotowanie
Krok: 1/5

Filet z piersi kurczaka opłukać pod zimną wodą, osuszyć i pokroić w kostkę.

Krok: 2/5

Tikka-Masala wymieszać z jogurtem. Dodać pokrojone mięso z kurczaka, dokładnie razem wymieszać i marynować przez całą noc w lodówce pod przykryciem.

Krok: 3/5

Korzeń imbiru obrać ze skórki i drobno posiekać. Cebulę obrać ze skórki i pokroić w krążki. Dusić razem około 3 minuty na patelni na rozgrzanym na średnim ogniu oleju. Dodać mięso z kurczaka i smażyć razem około 1 minutę.

Krok: 4/5

Pomidory pokroić grubo i razem z przecierem pomidorowym dodać na patelnię. Podlać 125 ml wody i doprowadzić do zagotowania. Curry gotować około 10 minut na średnim ogniu pod przykryciem.

Krok: 5/5

Krótko przed zakończeniem polać odrobiną śmietany sojowej z czarnuszką i doprawić solą i pieprzem. Podawać z ryżem lub chlebem.