- Dificultad
60 MIN. Tiempo de preparación

Descubre cómo preparar paso a paso esta deliciosa receta vegana de hamburguesa de lentejas. ¡Está para repetir!

Preparación
Paso: 1 / 5

Hervimos 200 gramos de arroz en agua según las indicaciones del paquete y cuando esté listo, reservamos..

Paso: 2 / 5

Cortamos la calabaza en dados y ponemos en el fuego a hervir durante 15 minutos.

Paso: 3 / 5

Picamos el perejil, las pasas y los piñones.

Paso: 4 / 5

Cuando el arroz y la calabaza estén listos, los mezclamos junto con las lentejas, las especias, los piñones, las pasas y el perejil picado hasta que se forme una masa uniforme.

Paso: 5 / 5

Hacemos bolitas con la mezcla, les damos forma de hamburguesa y las salteamos con aceite de oliva extra en un sartén o en la plancha hasta que queden doradas por ambos lados.

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