Si eres un apasionado de las tendencias healthy, es probable que ya hayas visto fotos con el hashtag #smoothiebowl en Instagram, donde los batidos habituales se presentan en un bol y se decoran con toppings de frutas.
Esta moda resulta no solo fotogénica sino también nutritiva y sabrosa y es muy adecuada para el desayuno. ¿Quieres probarla? Descubre nuestra receta.
A diferencia de una bebida tradicional a base de frutas mezcladas, bayas o vegetales con agua y hielo, el Smoothie Bowl utiliza una cantidad mínima de líquido para que se pueda comer con una cuchara. Su textura debe ser de puré, por lo que para conseguir una consistencia óptima es suficiente con agregar semillas de lino junto con hojuelas de avena o frutas y verduras congeladas.
Como aderezo se pueden utilizar bayas, trozos de plátanos, mantequilla de maní, nueces o incluso chips de coco. El Smoothie-bowl te permite dar rienda suelta a tu imaginación e innovar..
Ingredientes
Ingredientes por 1 ración
- Plátano
- Un puñado de espinacas
- Kiwis
- un cuarto de aguacate
Para cubrir
- Kiwis
- 100 g de arándanos
- Plátano
- Manzana
- Limón
- Hojas de menta
- Chips de coco
- Muesli o granola
Método de preparación
- Mezcla el plátano, las espinacas, el kiwi y el cuarto de aguacate en una licuadora, y luego vierte el puré resultante en un recipiente.
- Decora con arándanos, trozos de kiwi, plátanos, rodajas de manzana, limón y hojas de menta.
- Espolvorea con chips de coco y muesli.
¡Buen provecho! Gracias a BioFresh podrás disfrutar de un Smoothie Bowl con todas las propiedades de la fruta perfectamente conservadas.
¿Y tú? ¿cuál es tu receta favorita de batido de frutas? ¿Qué ingredientes usas? Comparte tu experiencia con nosotros en los comentarios.