Comme décoration ou comme cadeau : ce qui ne peut pas manquer à Pâques, ce sont les œufs colorés. Mais comment utiliser les oeufs de manière optimale ? Bien sûr, il n’est pas question de les jeter ! C’est pourquoi nous avons rassemblé une sélection de recettes et d’idées sur ce que vous pouvez faire avec les œufs restants et sur la façon de décorer votre maison de manière durable pour Pâques.
Les enfants aiment particulièrement vider l’intérieur des œufs juste avant Pâques pour les peindre joyeusement. Ensuite, les œufs de Pâques peuvent, par exemple, servir de décoration de table. Ci-dessous, nous vous expliquons comment transformer vos oeufs restants en délicatesses !
Avec un nid de Pâques, vous pouvez facilement transformer vos restes d’oeufs !
L’intérieur de l’oeuf : ne gaspillez rien !
Qu’ils soient cuits, pochés, remués ou frits : heureusement, les œufs sont très polyvalents et il ne devrait pas être difficile de leur trouver une utilisation appropriée. Que diriez-vous d’un délicieux gâteau pour le prochain brunch de Pâques ? Voici comment préparer un nid de Pâques étape par étape :
Ingrédients pour cinq portions :
- 800 grammes de farine
- 1 cube de levure
- 200 ml de lait tiède
- 80 grammes de sucre
- 16 grammes de sucre vanillé (deux sachets)
- 3 œufs
- 1 cuillère à café de sel
- 150 grammes de beurre doux
Préparation :
- Préparation de la pâte : mélangez la farine et la levure, ajoutez 2 cuillères à café de sucre et 6 cuillères à café de lait tiède et pétrissez le tout pour obtenir une pâte. Laissez la pâte reposer dans un endroit chaud pendant 15 à 20 minutes.
- Ajouter ensuite les autres ingrédients à la pâte et remuer avec un batteur à pâte. Laissez la pâte reposer pendant 45 minutes supplémentaires, car le volume devrait approximativement doubler.
- Ensuite, divisez la pâte en cinq portions, formez des brins séparés et torsadez-les pour former une corde. Ensuite, formez un cercle sur le papier sulfurisé pour qu’il y ait cinq nids.
- Faites cuire les nids à 180°C pendant environ 20 minutes. En option, les nids peuvent ensuite être recouverts de jaune d’œuf et saupoudrés de sucre perlé.
Les nids de Pâques sont non seulement très savoureux, mais aussi magnifiques pour une décoration de table durable. Pour le brunch de Pâques, il suffit de mettre les œufs du petit déjeuner dans les nids et vous avez un coquetier que vous pouvez consommer par la suite !
C’est si facile de faire sa propre liqueur d’œufs (advocaat) !
Faire sa propre liqueur d’oeufs (avocaat) sans problème
Autre point fort pour votre Pâques : de la liqueur d’œufs faite maison. Si elle est bien conservée au frais dans votre réfrigérateur Liebherr (?), vous pourrez encore en profiter un mois après Pâques. Voici une recette simple à réaliser chez vous :
Ingrédients pour 750 ml :
- 5 jaunes d’œufs
- 125 grammes de sucre
- 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
- 350 ml de lait
- 250 ml de cognac ou de rhum (54-70% d’alcool)
Préparation :
- Mélangez d’abord les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez le lait et remuez le mélange dans un bain d’eau chaude jusqu’à ce qu’il soit épais et crémeux.
- Ajoutez doucement l’alcool en remuant.
- Laissez refroidir complètement la crème obtenue, puis versez-la dans une belle bouteille à travers une passoire fine.
- Fermez bien la bouteille et placez la liqueur dans votre réfrigérateur et laissez reposer.
Il vous reste beaucoup d’oeufs durs après Pâques ?
En plus des œufs vidés, les œufs de Pâques aux couleurs vives sont une tradition bien connue. Pour cela, les œufs sont cuits à l’eau pendant au moins dix minutes, puis colorés dans une grande variété de couleurs. À Pâques, petits et grands peuvent chercher les œufs dans le jardin. Lorsque la fête est terminée, la plupart des familles se retrouvent avec des tonnes d’œufs durs. Dans le compartiment BioFresh de votre réfrigérateur Liebherr, les œufs durs peuvent être conservés pendant 15 jours, mais les idées créatives pour le recyclage font souvent défaut. Cependant, outre la salade d’œufs durs classique, il existe également de nombreuses recettes inhabituelles pour utiliser des œufs durs. Que diriez-vous d’une salade aux œufs durs avec des brocolis ou d’une salade de saumon et de concombre avec des œufs durs ?
Nous espérons que vous avez désormais fait le plein de nouvelles idées pour une Pâques durable et nous vous souhaitons, à vous et à votre petite famille, beaucoup de plaisir !
Avez-vous une quelconque expérience avec des recettes de Pâques à base d’œufs ? Nous sommes curieux ! Laissez un commentaire sous ce post ou discutez-en avec nous sur Facebook.
