Если вам надоели однотипные завтраки, самое время разнообразить свой рацион вкусными и полезными блюдами! Соблюдать здоровое питание возможно без специальных диет и покупки особенных ингредиентов. Мы подготовили меню на неделю, которое обеспечит вас энергией и не займет много времени на готовку.
Яичница с рукколой
Этот простой завтрак можно приготовить всего за 10 минут.
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- 4 яйца
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. молока или сливок
- 2 стакана рукколы
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
- Взбейте яйца в миске. На этом шаге по желанию можно добавить немного соли, чтобы яичница получилась более нежной.
- Влейте молоко или сливки, а затем взбейте полученную смесь.
- На среднем огне разогрейте масло.
- Вылейте содержимое из миски в сковороду и продолжайте готовить на среднем огне.
- Постепенно помешивайте смесь, пока она не начнёт слипаться. Яичница будет готова через 3-4 минуты.
- Подавать её нужно сразу. После того, как вы переложите яичницу в тарелку, добавьте нужное количество рукколы. Она придаст блюду пряный вкус.
Совет от LIEBHERR: Руккола и другая свежая зелень не подходит для замораживания. Мы рекомендуем обвернуть её во влажное бумажное полотенце и поместить в зону свежести BioFresh. Так она будет оставаться свежей до 13 дней.
Тосты с авокадо, яичницей и сыром
Идеальный вариант для любителей авокадо. Готовится данное блюдо достаточно легко и быстро. Нужно просто тонко нарезать авокадо, чтобы его можно было положить на хлеб, добавить сыра и поместить тосты в духовку. Достаньте их, как только сыр немного расплавится. Затем поместите сверху приготовленную яичницу (обычную или болтунью) и приправьте специями по вкусу.
Удобно приготовить сразу несколько тостов, чтобы съесть пару на завтрак, а другие взять на работу в качестве перекуса.
Смузи из авокадо
Ещё один вкусный и простой рецепт для любителей авокадо. Просто опустите в блендер его половинку, полстакана молока, ещё столько же йогурта, банан, щепотку ванили и немного шпината. Данный напиток обеспечит заряд бодрости на целый день! А ещё полученный смузи можно перелить в бутылочку и взять с собой. Отлично подойдет для тех, кому срочно нужно убегать на работу.
Совет от LIEBHERR: чтобы получить максимальную пользу и наслаждения от смузи, все ингредиенты должны быть свежими. Для этого сразу после покупки поместите их в секцию BioFresh. Исключением являются только бананы: их нельзя хранить в холодильнике. Храните при комнатной температуре, заранее отрезав все хвостики. Благодаря этому бананы долго не будут чернеть.
Яичница в авокадо
Марафон авокадо продолжается, ведь это такой же универсальный продукт, как и яйца. Приготовить этот завтрак будет не сложнее, чем предыдущие.
Первым делом после пробуждения включите духовку и разогрейте её до 200 градусов. Разрежьте авокадо на две дольки, извлеките косточку и две столовых ложки мякоти посередине из каждой половинки. Залейте в них яйцо, добавьте соль и перец по вкусу. Поставьте в духовку и смело занимайтесь своими делами: блюдо будет готово через 20 минут.
Омлет с авокадо и лососем
Отличная идея для того, чтобы внести разнообразия в утренний омлет — добавить в него лосось и авокадо.
Вы можете поместить фрукт как в омлет, так и на тосты в качестве закуски.
Овсяная каша с бананом
Этот рецепт по достоинству оценят любители каш. По сравнению с прошлыми вариантами, этот завтрак готовится дольше, поэтому лучше встать немного пораньше.
Потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г овсяных хлопьев
- 500 мл молока
- 500 мл воды
- 2 ст. л. сахара
- ½ ч. л. соли
- 1 банан
Готовим следующим образом:
- Залейте молоко и воду в кастрюлю и поставьте её на средний огонь.
- Дождавшись кипения убавьте огонь, добавьте овсяные хлопья, соль, сахар и интенсивно помешивайте.
- Варите кашу на слабом огне, не закрывая кастрюлю крышкой и периодически помешивая. Время готовки зависит от рекомендаций, указанных на упаковке с овсяной крупой.
- Выключите огонь, накройте крышкой и дайте каше настояться.
- Очистите банан, разрежьте его на кусочки и поместите в миску. Затем тщательно разомните, чтобы получилось пюре.
- Добавьте его в кашу, перемешайте. Блюдо готово! Если осталось несколько кружочков банана, ими можно украсить получившееся лакомство.
Банановые оладьи
Вам понадобятся:
- 2 мерные ложки протеиновой смеси
- 2 ст. л. измельчённых семян льна
- 2 ст. л. овсянки быстрого приготовления
- 4 ст. л. обезжиренного молока
- ½ ч. л. разрыхлителя
- 2 яйца
- 1 банан
Способ приготовления:
- Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородной массы.
- На предварительно разогретую сковородку вылейте четверть смеси, чтобы получилось четыре оладий.
- Жарьте на среднем огне до появления пузырьков на поверхности, затем переверните и жарьте столько же по времени.
Полезный совет по хранению ингредиентов для завтраков
Чтобы раскрыть весь вкус и пользу продуктов, нужно обеспечить их хранение при определённых условиях. Например, овощи, фрукты, мясо, рыба и молочные продукты дольше остаются свежими в специальной секции BioFresh, которая предусмотрена в большинстве холодильников LIEBHERR.
Зона свежести BioFresh – это отделение в холодильной камере, в котором поддерживаются стабильная температура около 0°C с оптимальный уровень влажности. Подробную информацию об этой секции можно узнать на нашем сайте: https://home.liebherr.com/ru/bl/biofresh.html
Надеемся, это меню вам понравится! ? Делитесь своими рецептами в комментариях ниже.
