Pagatavošana
Darbība: 1/9
Sagatavojiet visas sastāvdaļas.
Darbība: 2/9
Apgrauzdējiet ciedru riekstus sausā, sakarsētā pannā, līdz tie kļūst zeltaini brūni. Pārberiet no pannas citā traukā un ļaujiet atdzist.
Darbība: 3/9
Noskalojiet, nosusiniet baziliku, noplūciet lapiņas no kātiem.
Darbība: 4/9
Attīriet ķiploka daiviņu un sagrieziet to uz pusēm.
Darbība: 5/9
Smalki sarīvējiet parmezānu.
Darbība: 6/9
Sablendējiet baziliku, ciedru riekstus un ķiplokus.
Darbība: 7/9
Pamazām pievienojiet olīveļļu, līdz veidojas vienmērīgs pesto.
Darbība: 8/9
Beigās pievienojiet parmezānu un visu kārtīgi samaisiet.
Darbība: 9/9
Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Pasniedziet vēl labi siltu pastu kopā ar šo brīnišķīgo pesto, ļaujot parmezānam pakāpeniski izkust. Uz veselību!
