Préparation

Étape: 1/6

Enlevez les pois du congélateur. Pelez et émincez finement les oignons et l’ail. Lavez la menthe, séchez-la et hachez grossièrement les feuilles. Émiettez la feta.

Étape: 2/6

Chauffez l’huile d’olive dans une poêle qui peut aller au four et faites revenir les oignons et l’ail à feu moyen pendant 1 minute afin de les rendre moelleux.

Étape: 3/6

Ajoutez les nouilles cuites dans la poêle et faites frire brièvement le tout.

Étape: 4/6

Ajoutez les pois, du sel et du poivre noir.

Étape: 5/6

Dans un bol, battez les œufs et assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre, ensuite, ajoutez les nouilles dans la poêle.

Étape: 6/6

Ajoutez la feta ainsi que la menthe et enfournez dans le four, préchauffé à 180° (160° avec la chaleur tournante, thermostat 4 pour le gaz).