Preparazione
Fase: 1/5
Tritate grossolanamente il cioccolato fondente e mettete momentaneamente da parte.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000882/000882_step_1_M.jpg)
Fase: 2/5
Versate il latte in una casseruola e setacciate il cacao amaro in polvere.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000882/000882_step_2_M.jpg)
Fase: 3/5
Mescolate bene con una frusta, trasferite sul fornello e cuocete a fuoco medio fino a quando il latte inizierà a bollire. Non smettere mai di mescolare. Aggiungete lo zucchero se desiderate.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000882/000882_step_3_M.jpg)
Fase: 4/5
Lasciate sobbollire per un minuto dopodiché togliete dal fuoco la casseruola e aggiungete il cioccolato tritato. E’ importantissimo effettuare questo passaggio a fuoco spento perché in caso contrario rischiereste di bruciare il cioccolato! Mescolate fino a quando il cioccolato sarà completamente fuso.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000882/000882_step_4_M.jpg)
Fase: 5/5
Versate la cioccolata nella tazza e gustatela ben calda.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000882/000882_step_5_M.jpg)