Preparazione
Lavate e affettate finemente i funghi.
Spremente le arance. Mescolate 1 cucchiaio di succo d’arancia con il concentrato di pomodoro e l’origano.
Insaporite la salsa di pomodoro con sale e pepe. Spalmate il tutto sulle fette di toast e aggiungete i funghi.
Tagliate il prosciutto a strisce sottili.
Lavate il basilico, scuotetelo per asciugarlo e tagliate le foglie a strisce.
Disponete le pizze su una teglia ricoperta di carta da forno, condendole con prosciutto e basilico. Aggiungete una spolverata di formaggio e cuocete in forno preriscaldato a 180° (160° ventilato, gas 4) per 8-10 minuti fino a farli dorare.