Спелые фрукты — идеальное лакомство: они не только доставляют нам наслаждение своим сочным сладким вкусом, но и содержат витамины и антиоксиданты, которые приносят пользу организму. Чтобы получить максимальную выгоду от этих чудесных продуктов, необходимо обеспечить оптимальные условия для их хранения. Мы подготовили советы, следуя которым у вас под рукой всегда будут свежие фрукты.
Поместите фрукты в контейнер зоны свежести с высоким уровнем влажности
Наилучшим решением для хранения фруктов является зона свежести. Она представляет собой отдельную секцию внутри холодильной камеры, в которой поддерживается оптимальный климат для продуктов. По сравнению с обычным холодильником, где средняя температура устанавливается на уровне +5°C, в зоне свежести она находится на отметке около 0°C. Помимо этого, в ней предусмотрены несколько режимом для хранения. Например, в классической секции BioFresh от LIEBHERR есть два контейнера: HydroSafe с высоким уровнем влажности и DrySafe с низким. Первый как раз подходит для фруктов.
Чтобы в контейнере была повышенная влажность, сдвиньте регулятор на себя или в крайнее правое положение в зависимости от версии зоны свежести. Обратите внимание, что для лучшей циркуляции воздуха необходимо снижать уровень влажности пропорционально степени заполнения контейнера фруктами.
Сроки хранения фруктов в зоне свежести
Абрикос: в обычном холодильнике — 7 дней, в зоне свежести BioFresh — 13 дней.
Груши: в обычном холодильнике — 26 дней, в зоне свежести BioFresh — 55 дней.
Инжир: в обычном холодильнике — 3 дня, в зоне свежести BioFresh — 7 дней.
Киви: в обычном холодильнике — 40 дней, в зоне свежести BioFresh — 80 дней.
Личи: в обычном холодильнике — 12 дней, в зоне свежести BioFresh — 24 дня.
Нектарины: в обычном холодильнике — 5 дней, в зоне свежести BioFresh — 13 дней.
Персики: в обычном холодильнике — 5 дней, в зоне свежести BioFresh — 13 дней.
Сливы: в обычном холодильнике — 10 дней, в зоне свежести BioFresh — 20 дней.
Яблоки: в обычном холодильнике — 50 дней, в зоне свежести BioFresh — 80 дней.
Узнать больше о зоне свежести BioFresh можно из видео от эксперта программы «Чудо техники» Даниила Головина.
Храните бананы и манго вне холодильника
Не все фрукты можно хранить в холодильнике. Например, там точно не стоит размещать бананы и манго.
Полезный совет: чтобы бананы хранились дольше и не чернели, отрежьте их хвостики.
Если у вас есть вопросы и комментарии, напишите нам. Используйте форму для комментариев ниже или присоединяйтесь к обсуждению в сообществе LIEBHERR во ВКонтакте.
