Har du nogensinde åbnet en flaske vin og undret dig over, hvorfor der er tryk på proppen?
Du har bestilt en flaske vin. Tjeneren åbner vinen, som måske har ligget i vinkælderen i adskillige år. Måske er vinens label blevet ulæselig / måske er den slet ikke på flasken længere. Derfor giver tjeneren dig proppen.
Det betyder ikke, at du skal dufte til proppen. Men ved at kigge på proppens branding kan du bekræfte vinens ægthed. Dette er også med til at forhindre sælgere fra at sætte falske labels på vine og sælge dem under andet navn. Det er nemlig betydeligt sværere at udskifte en korkprop fremfor en label.
På trods af de forbedringer der er lavet på labels, samt det at man nu sætter identificerende information direkte på flaskerne, er der mange vingårde, der fastholder traditionen. Med brugen af skruelåg på selv kvalitetsvinene uddør denne ægthedsbekræftelse desværre langsomt.
Vi håber, at du har nydt denne artikel, og vi vil blive meget glade, hvis du fortæller os hvilken vin, der er din favorit via kommentarfeltet nedenfor.
