Подготовка
Oбелете и измийте картофите. Нарежете ги на кубчета, големи около 1 см. Обелете лука шалот и чесъна и нарежете на ситно.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000836/000836_step_1_M.jpg)
В тенджера разтопете 1 с. л. масло и леко запържете лука и чесъна, като ги бъркате.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000836/000836_step_2_M.jpg)
Нарежете бадемите, прибавете ги и оставете за 3 минути, без да ги препържвате. Прибавете картофите и леко ги запържете, а след това полейте цялата смес с бульона. Изсипете сметаната и оставете на слаб огън да ври за около 25 минути.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000836/000836_step_3_M.jpg)
Пасирайте фино съдържанието и добавете зехтин. Овкусете супата със сол и пипер и я запазете топла.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000836/000836_step_4_M.jpg)
Нарежете чоризото на шайби и след това на ленти и запържете без мазнина в тиган с незалепващо покритие за 2-3 минути.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000836/000836_step_5_M.jpg)
В друг тиган разтопете останолото масло и запържете бадемовите люспички до златисто. Прибавете нарязания магданоз и оставете на страна.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000836/000836_step_6_M.jpg)
Измийте филето от треска, изсушете го и след това нарежете на ленти с ширина около 1 см, а след това - на кубчета около 1 см.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000836/000836_step_7_M.jpg)
Загрейте мазнината в тиган и запържете рибените парченца за 1-2 минути, след което ги разделете по чинии или купи. Полейте ги със супата и гарнирайте с лентичките чоризо и бадемовите люспи.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000836/000836_step_8_M.jpg)