Подготовка

Стъпка: 1/14

Накиснете желатина в студена вода.

Стъпка: 2/14

За блата, напълнете амарети в найлонова торба и натрошете с точилка.

Стъпка: 3/14

Смесете добре в купа с меко масло.

Стъпка: 4/14

Сложете на дъното на разглобяемата форма и най-добре, изравнете със супена лъжица равномерно, така че цялото дъно да е покрито с това. Поставете в хладилника.

Стъпка: 5/14

Сложете в купа прясното сирене.

Стъпка: 6/14

Добавете пудрата захар и разбъркайте заедно до гладкост.

Стъпка: 7/14

Разбийте сметаната до сгъстяване.

Стъпка: 8/14

Затоплете портокаловия сок в тенджера.

Стъпка: 9/14

Разтворете в него желатина.

Стъпка: 10/14

Смесете с 2-3 с. л. от сместа с прясното сирене и свалете от огъня.

Стъпка: 11/14

Добавете към останалия крем с разбъркване.

Стъпка: 12/14

Добавете битата сметана.

Стъпка: 13/14

Сипете върху подготвения бисквитен блат.

Стъпка: 14/14

Поръсете отгоре подбраните зърнести плодове и поставете на студено за поне 4 часа. Сервирайте сладкиша, нарязан на парчета.