Подготовка
Сложете рикотата в сито и я оставете да се отцеди за най-малко 4 часа.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000037/000037_step_1_M.jpg)
Измийте подправките, подсушете и нарежете на дребно листата.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000037/000037_step_2_M.jpg)
Смесете подправките с рикотата и овкусете със сол и черен пипер.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000037/000037_step_3_M.jpg)
Направете дълбок разрез в горния край на всяко пилешко филе, като оформите джоб.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000037/000037_step_4_M.jpg)
Използвайте пош, за да напълните пилешките гърди с рикотата.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000037/000037_step_5_M.jpg)
Използвайте 2 дървени клечки, за да затворите всеки джоб.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000037/000037_step_6_M.jpg)
Изстискайте 1 с.л. сок от лимон и смесете с меда в огнеоупорна чиния.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000037/000037_step_7_M.jpg)
Сложете пилешките гърди в чинията, овалете в медената смес, за да ги покриете, и оставете да се мариноват за 2 часа в хладилник.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000037/000037_step_8_M.jpg)
Извадете пилешкото от маринатата и отцедете добре.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000037/000037_step_9_M.jpg)
Изпечете пилешките гърди върху леко намазнена скара и под предварително загрят грил за около 12 минути, като обръщате често, докато се опекат. Овкусете със сол и черен пипер и сервирайте веднага.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000037/000037_step_10_M.jpg)