Подготовка
Стъпка: 1/6

Обелете картофите, измийте и нарежете на ленти, с дебелина около 1 см.

Стъпка: 2/6

Смесете картофите с олио и куркума.

Стъпка: 3/6

Разпределете картофите в тава, застлана с хартия за печене и печете в предварително загрятата фурна на 225°C (с вентилатор: 200°C, газ: степен 3-4) около 35 минути. При това, обърнете картофите два пъти.

Стъпка: 4/6

Изпечете сусам в тиган без мазнина.

Стъпка: 5/6

Счукайте на едро изпечения сусам с малко морска сол.

Стъпка: 6/6

Поръсете картофите със солта със сусам и сервирайте.