Подготовка
Стъпка: 1/7
Накиснете дървените шишове в хладка вода (за да не изгорят при пърженето).
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000096/000096_step_1_M.jpg)
Стъпка: 2/7
Измийте, разполовете, извадете семките и накълцайте на ситно чили чушката.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000096/000096_step_2_M.jpg)
Стъпка: 3/7
Разбъркайте с олио и малко сол.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000096/000096_step_3_M.jpg)
Стъпка: 4/7
Почистете печурките с четка. Извадете дървените шишове от водата.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000096/000096_step_4_M.jpg)
Стъпка: 5/7
Изплакнете месото със студена вода, подсушете чрез попиване и нарежете на парчета. Забодете ги върху шишовете, редувайки ги с печурките.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000096/000096_step_5_M.jpg)
Стъпка: 6/7
Загрейте тиган, намажете пилешките шишчета с масло от чили и пържете в него до златистокафяво, при умерена температура, от всички страни.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000096/000096_step_6_M.jpg)
Стъпка: 7/7
Измийте кориандъра, подсушете чрез оттръскване, откъснете листчетата и поръсете с тях шишчетата.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000096/000096_step_7_M.jpg)