Подготовка
Стъпка: 1/10
Обелете, измийте и нарежете картофите на кубчета. Обелете лука и нарежете на малки кубчета.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000154/000154_step_1_M.jpg)
Стъпка: 2/10
Налейте олиото в гореща тенджера.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000154/000154_step_2_M.jpg)
Стъпка: 3/10
Запържете в него лука до прозрачност.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000154/000154_step_3_M.jpg)
Стъпка: 4/10
Добавете картофите и долейте виното.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000154/000154_step_4_M.jpg)
Стъпка: 5/10
Добавете бульона, посолете, подправете с люти подправки и при разбъркване от време на време, оставете да къкри до готовност около 20 минути.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000154/000154_step_5_M.jpg)
Стъпка: 6/10
Пасирайте супата на фино пюре с пасатора.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000154/000154_step_6_M.jpg)
Стъпка: 7/10
Разбъркайте сметаната и според нуждите, сгъстете още малко или добавете бульон.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000154/000154_step_7_M.jpg)
Стъпка: 8/10
Подправете с лимонов сок, сол и черен пипер.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000154/000154_step_8_M.jpg)
Стъпка: 9/10
Разпенете още веднъж преди сервиране.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000154/000154_step_9_M.jpg)
Стъпка: 10/10
Нарежете сьомгата на тънки ленти и разпределете центрично в 4 супени чинии или чаши. Долейте супата, смелете отгоре черен пипер и сервирайте, гарнирана с копър.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000154/000154_step_10_M.jpg)