Подготовка
Развийте корите.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000266/000266_step_1_M.jpg)
Измийте подправките, подсушете ги и откъснете листата. Загрейте предварително фурната на 200°С (вентилатор 180 ° C, газ 6). Намажете тава за печене с олио.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000266/000266_step_2_M.jpg)
Намажете корите с разтопеното масло.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000266/000266_step_3_M.jpg)
Изрежете 36 кръга (с диаметър около 6 см). Сложете ги в тавата и изпечете във фурна за 5-10 минути до златистокафяво. Внимателно ги извадете от тавата и ги оставете да изстинат.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000266/000266_step_4_M.jpg)
Накълцайте на дребно подправките.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000266/000266_step_5_M.jpg)
Стрийте с кедровите ядки и зехтина в хаванче.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000266/000266_step_6_M.jpg)
Накиснете желатина в студена вода. Загрейте сметаната и разтворете 2 желатинови листа в нея. Прехвърлете в купа.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000266/000266_step_7_M.jpg)
Кипнете бульона и бекона и оставете на огъня за 15 минути. Прецедете през гевгир, разтворете останалия желатин в течността, излейте върху сметаната и оставете да стегне за най-малко 3 часа.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000266/000266_step_8_M.jpg)
Махнете желето от купата, смесете с подправките и изварата, за да се получи крем. Овкусете със сол и черен пипер.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000266/000266_step_9_M.jpg)
Намажете крема върху 2/3 от кръговете от кори.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000266/000266_step_10_M.jpg)
Наредете по двойки, като завършите с ненамазана кора. Сервирайте.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000266/000266_step_11_M.jpg)