Подготовка
Обелете лука и чесъна и ги нарежете на ситно. Накълцайте маслините и ги поставете в купа с чесъна и лука.
Измийте мащерката, подсушете и добавете листата към купата с маслини.
Добавете каймата и подправете със сол и черен пипер. Размесете, с помощта на накрайника на тесто на ръчен миксер и разделете на 4 еднакви порции.
Нарежете сиренето Фета на 4 парчета. Оформете всяка порция пуешко месо в кръгче.
Поставете сиренето Фета в центъра, завийте местото около него да го обгради и оформете на топче, след което леко сплескайте.
Поставете топчетата в тава за печене и намажете с олио. Печете на горещ грил за 15 минути, като на половината време ги обърнете наобратно.