Подготовка
В тенджера, сложете да заври достатъчно подсолена вода. Добавете спагетите и сварете ал денте, според указанието на опаковката.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000159/000159_step_1_M.jpg)
Оставете сушените домати да се отцедят в гевгир.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000159/000159_step_2_M.jpg)
Сложете отцедените домати в блендер. Обелете чесъна, нарежете на едно на четири и добавете с пармезана.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000159/000159_step_3_M.jpg)
Смесете всичко до фина паста.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000159/000159_step_4_M.jpg)
Смесвайте с кедровите ядки, докато пастата придобие твърда консистенция.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000159/000159_step_5_M.jpg)
Препразнете пестото в малка купа и добавете, с разбъркване, портокаловия сок.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000159/000159_step_6_M.jpg)
Подправете пестото със сол и черен пипер. Добавяйте, с разбъркване, зехтин, докато получите желаната консистенция.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000159/000159_step_7_M.jpg)
С белачка обелете тънки ивици пармезан.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000159/000159_step_8_M.jpg)
Изсипете спагетите в гевгир и оставете да се отцедят, при това, съберете в съд 1 чаша вода от варенето.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000159/000159_step_9_M.jpg)
Сложете спагетите обратно в тенджерата и по желание, добавете, с бъркане, малко вода от варенето.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000159/000159_step_10_M.jpg)
Разпределете спагетите в дълбоки чинии и сложете върху тях по 1-2 с.л. доматено песто. Гарнирайте пастата със стърготини от пармезан, босилек и по желание, с още 2 сушени домата и сервирайте.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000159/000159_step_11_M.jpg)