Подготовка
Стъпка: 1/9
Пригответе всички продукти.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000150/000150_step_1_M.jpg)
Стъпка: 2/9
Разбъркайте в купа брашното с бакпулвер, сол, черен пипер и мляко до гладко тесто. Добавете яйцето и разбъркайте добре. Тестото би трябвало да тече гъсто от телта за разбиване на белтъци.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000150/000150_step_2_M.jpg)
Стъпка: 3/9
Изплакнете и подсушете чрез попиване рибата. Нарежете филетата на ленти с удобен размер.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000150/000150_step_3_M.jpg)
Стъпка: 4/9
Проверете всички ленти риба за рибени кости и евентуално, ги извадете.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000150/000150_step_4_M.jpg)
Стъпка: 5/9
Съответно, внимателно прокарайте рибата през тестото.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000150/000150_step_5_M.jpg)
Стъпка: 6/9
Загрейте олиото до около 175°C.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000150/000150_step_6_M.jpg)
Стъпка: 7/9
Изпечете в него парчетата риба на порции до златистокафяво за 1-2 минути. Обърнете, така че да придобият цвят равномерно.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000150/000150_step_7_M.jpg)
Стъпка: 8/9
Извадете от горещата мазнина за пържене.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000150/000150_step_8_M.jpg)
Стъпка: 9/9
За обезмасляване, поставете за малко върху кухненска хартия. По желание, сервирайте с парчета лимон и сос тартар.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000150/000150_step_9_M.jpg)