Подготовка

Застелете форма за печене или форма за тарт с хартия за печене. Развийте корите, намажете с малко олио и ги използвайте да застелете формата.

Измийте и нарежете доматите, после ги наредете отгоре.

Разбийте изварата с крема сиренето, яйцата, млякото, сол, черен пипер и чили.

Измийте ментата, подсушете и нарежете листата на ленти. Смесете с крема от извара.

Излейте крема от извара върху доматите и изпечете тарта в предварително загрята фурна на 180 ° C (вентилатор 160 ° C, газ 4),в продължение на 20-25 минути.