Подготовка

Измийте тиквата, обелете я, почистете я от семената и я нарежете на малки кубчета. Измийте картофите, обелете ги и ги нарежете на малки парчета. Поставете тиквата и картофите в тиган със 150 мл подсолена вода, покрийте и оставете да врат за около 20 минути.

Междувременно, разполовете надениците в средата и срежете краищата във ветрилообразна форма. Сотирайте ги в малко рапично олио, в нагорещен тиган с незалепващо покритие.

Леко затоплете млякото и маслото в тиган.

Намачкайте картофите и тиквата на едро, като добавите млечната смес. Подправете със сол, черен пипер и индийско орехче. Поднесете тиквата и картофеното пюре, заедно с надениците.