Ако искате да опитате една нестандартна и същевременно освежаваща салата, можете да си забъркате екзотичната смесица от авокадо, краставица и броколи.

Приготвя се само за 15 минути. Салатата е не само много вкусна, но и много полезна. Ще ви зареди с енергия в съчетание с приятно усещане за лекота и свежест.

Необходими продукти за 4 порции:

• 500 г броколи
• 2 големи краставици
• 1 голямо авокадо
• 1 голяма маруля
• 1 връзка магданоз
• зехтин
• лимонов сок
• сол
• черен пипер

Време за приготвяне – 15 минути.

Начин на приготвяне

  1. Накъсайте броколите на малки цветчета. Сгответе ги на пара за 5 минути.
  2. Нарежете краставицата произволно. Нарязани парченца могат да изглеждат като тези на снимката.
  3. Отстранете грубата част от стеблото на магданоза и го нарежете наситно.
  4. Нарежете авокадото. За да махнете костилката, първо трябва да направете кръгови разрези по дължината на плода и да завъртете двете половини, за да ги разделите. Отстранете костилката с помощта на върха на нож. Обелете авокадото, нарежете го и го полейте със сока от лимона.
  5. Смесете подготвените продукти, подправете ги със зехтин и лимонов сок. Добавете сол и черен пипер на вкус. Подредете листата от маруля в чиния и върху тях поставете останалите съставки.

Салатата е готова за сервиране. Добър апетит 🙂