Подготовка

Накиснете желатина в студена вода.

За блата, напълнете амарети в найлонова торба и натрошете с точилка.

Смесете добре в купа с меко масло.

Сложете на дъното на разглобяемата форма и най-добре, изравнете със супена лъжица равномерно, така че цялото дъно да е покрито с това. Поставете в хладилника.

Сложете в купа прясното сирене.

Добавете пудрата захар и разбъркайте заедно до гладкост.

Разбийте сметаната до сгъстяване.

Затоплете портокаловия сок в тенджера.

Разтворете в него желатина.

Смесете с 2-3 с. л. от сместа с прясното сирене и свалете от огъня.

Добавете към останалия крем с разбъркване.

Добавете битата сметана.

Сипете върху подготвения бисквитен блат.

Поръсете отгоре подбраните зърнести плодове и поставете на студено за поне 4 часа. Сервирайте сладкиша, нарязан на парчета.