Подготовка
В тенджера оставете да заври вода с 2 ч.л. сол, за пастата.

Добавете спагетите и сварете ал денте.

Печете кедровите ядки в тиган с незалепващо покритие, без мазнина, докато започнат да ухаят.

Настържете пармезана на кухненско ренде. Сложете настрана около 4 с.л., за гарниране.

Сложете в блендер измитите и подсушени листа босилек (с изключение на няколко за гарниране),кедровите ядки, както и две обелени скилидки чесън.

Долейте, постепенно, олиото и направете на пюре.

Добавете настъргания пармезан.

Евентуално, добавете още малко олио, за да се получи кремообразно песто.

Пресипете пестото в купичка и подправете със сол и черен пипер.

Оставете пастата да се отцеди в гевгир.

Сложете обратно в тенджерата.

Смесете с пестото и сервирайте, гарнирана с останалия пармезан и босилек.
