Подготовка

Пригответе всички продукти.

Препечете кедровите ядки в сух тиган до златисто. Махнете от тигана и оставете да се охладят.

Измиите босилека, отръскайте да се подсуши и откъснете листата от стъблата.

Обелете и разполовете скилидките чесън.

Настържете на ситно Пармезана.

Пасирайте босилека, кедровите ядки и чесъна в блендер.

Постепенно, излейте зехтин, до образуването на гладко песто.

Накрая добавете Пармезана и размесете.

Подправете пестото със сол и черен пипер.