Подготовка

Загрейте фурната до 200°C, долно и горно нагряване. Почистете морковите, измийте и нарежете с нож на филийки, с дебелина около 1 см.

Измийте чушките, разполовете, отстранете основите на дръжките, семките и вътрешните ципи и нарежете на парчета с удобен размер.

Обелете картофите, както и сладките картофи, измийте и нарежете на кубчета с големина около 1,5 см.

Измийте розмарина, подсушете чрез отръскване и накълцайте на ситно игличките. Разпределете всички зеленчуци, както и розмарина във форма за фурна и смесете със сол, червен пипер на прах и черен пипер.

Измийте пилешките бутчета, подсушете чрез попиване, подправете със сол и черен пипер и поставете върху зеленчуците.

Обелете чесъна и добавете към тях.

Поръсете всичко със зехтина и печете в предварително загрятата фурна около 40 минути. По време на готвенето размесете добре зеленчуците един - два пъти.