Подготовка
Поставете пуешкото месо между 2 листа стреч фолио и сплескайте с тежка тенджера или дървен чук за месо.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000075/000075_step_1_M.jpg)
Измийте градинския чай салвия и скъсайте 6 листа от стъблата. Нарежете шунката диагонално на филийки. Върху всяка порция пуешко месо поставете по едно парче шунка и листо градински чай салвия.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000075/000075_step_2_M.jpg)
Сгънете пуешкото месо и го хванете с коктейлни пръчици, подправете със сол и черен пипер.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000075/000075_step_3_M.jpg)
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Измийте спанака и отцедете в сито.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000075/000075_step_4_M.jpg)
Загрейте грил тиган и запържете пълнената пуйка за 3-4 минути от всяка страна.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000075/000075_step_5_M.jpg)
Междувременно, загрейте зехтина в тиган и сотирайте лука, докато омекне. Добавете спанака и разбъркайте, докато се спаружи. Подправете със сол и черен пипер.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000075/000075_step_6_M.jpg)
Подправете пуешкото месо с балсамов оцет и поднесете със спанака.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000075/000075_step_7_M.jpg)