Comment rester au frais, être performant et plein d’énergie malgré la chaleur tropicale ? Voici 5 conseils pour rester au frais pendant la canicule !
L’été est une saison merveilleuse : les journées sont plus longues, le soleil brille et tout le monde est de bonne humeur. Le mot « froid » est banni pendant cette période. Mais quand la chaleur devient insupportable, nous aspirons tous à retrouver la fraîcheur. Voici quelques conseils pour se rafraîchir pendant la canicule et garder la tête froide.
Notre bien-être est fortement influencé par nos choix en matière d’aliments et de boissons, surtout en période de canicule. Et lorsque la chaleur met notre système circulatoire à rude épreuve, notre organisme nous remercie pour toute forme de soulagement que nous pouvons lui apporter.
Conseil n° 1 : Opter pour une alimentation légère et rafraîchissante
Il vaut mieux délaisser les aliments lourds et gras en cas de forte chaleur. En effet, plus difficiles à digérer, ils exercent une contrainte supplémentaire sur notre système circulatoire : nous nous sentons fatigués et apathiques après le repas.
Par conséquent, notre premier conseil est le suivant : en période de canicule, optez pour des aliments faciles à digérer, à forte teneur en eau. Ainsi, votre organisme ne sera pas sollicité outre mesure par la digestion et recevra le liquide essentiel dont il a besoin. Les fruits et les légumes contenant beaucoup d’eau représentent un excellent choix. Selon la théorie ayurvédique, ils ont même un effet rafraîchissant. À titre d’exemple, la laitue iceberg et la pastèque contiennent plus de 90 % d’eau. La salade sera facilement agrémentée de tomate ou de concombre. N’hésitez pas à puiser l’inspiration dans notre collection de recettes de salades .
Certaines associations d’aliments sont particulièrement rafraîchissantes en cas de forte chaleur.
La pastèque, par exemple, se marie très bien avec de la feta. Grâce à leur forte teneur en eau, les produits laitiers conviennent en général parfaitement pour un léger rafraîchissement. Par exemple, un yaourt formera une combinaison idéale avec des fruits aqueux pour un petit coup de frais. Tout aussi populaire, l’association classique tomates-mozzarella, agrémentée de basilic frais. Et pour plus de variété, pourquoi pas de l’houmous de betterave et des crudités ?
Les amateurs de menthe poivrée soupireront d’aise en période de canicule : ses feuilles leur apporteront une vraie sensation de fraîcheur. Ce n’est pas pour rien que le thé à la menthe est si apprécié en été dans les pays arabes. Notre conseil : essayez donc l’association plaisir et fraîcheur des fraises et des feuilles de menthe fraîche. Une expérience gustative originale idéale entre les repas ou en guise de dessert frais pour l’été.
Évidemment, des aliments glacés tels qu’une bonne crème glacée maison, des fruits frais ou un thé glacé au citron fait maison vous feront tout autant de bien. Vos appareils Liebherr sont là pour vous aider à garder au frais tous vos délices glacés. Vous trouverez de l’inspiration pour ces moments de plaisir particuliers dans cet article.
Conseil n° 2 : Éviter l’alcool et les mets épicés
Ce n’est pas une coïncidence si le terme anglais « hot » signifie à la fois brûlant et épicé. Les aliments épicés réchauffent l’organisme. Cet effet est dû à des substances telles que le capsicum du piment ou d’autres substances présentes dans le poivre noir, par exemple. La consommation d’aliments épicés provoque une transpiration excessive.
Une bonne bière fraîche bien méritée pour se désaltérer ? L’idée est séduisante, mais alcool et chaleur ne font pas du tout bon ménage. L’alcool déshydrate le corps et l’effet vasodilatateur favorise les problèmes de circulation. Ainsi, il vaut mieux opter pour des alternatives sans alcool pour se rafraîchir.
Conseil n° 3 : Boire intelligemment
En période de canicule, il est extrêmement important de boire en quantité suffisante. Nous compensons notre manque de liquide trop tard, quand nous avons tellement soif que nous avons l’impression que nous pourrions boire un lac entier. Mais il ne faudrait pas en arriver là. La soif est déjà un signe de manque, qui se manifeste très tôt, alors que nous montrons déjà des difficultés de concentration et de performance. En effet, le manque d’eau entraîne une baisse du flux sanguin vers le cerveau, les muscles et d’autres organes.
Il est recommandé de boire au moins 1,5 à 2 litres par jour. En cas de forte chaleur ou lorsque nous faisons du sport, le corps a rapidement besoin du double de cette quantité. Il faudrait donc toujours avoir sur soi de quoi se désaltérer. Outre l’eau minérale, des fruits ou de la tisane sans sucre seront parfaits pour étancher la soif. Le thé à la menthe évoqué plus haut est une bonne idée, par exemple. Pour une alternative plus douce et désaltérante, vous pouvez préparer votre propre cocktail avec un volume de jus de fruit pour 3 volumes d’eau pure.
La température de la boisson est également déterminante pour l’effet rafraîchissant. Paradoxalement, même lorsque nous mourons d’envie d’une boisson glacée, les boissons tièdes sont bien meilleures pour nous. Elles se retrouvent plus facilement dans le sang et sont mieux à même de compenser la perte de liquide que les versions glacées. En outre, une boisson plus tempérée est bien plus agréable pour notre estomac et notre système circulatoire.
Conseil n° 4 : Respecter la chaîne du froid
Le réfrigérateur est toujours important, surtout en été. Les bactéries prolifèrent allègrement dans un milieu chaud et très humide, rendant rapidement nos aliments inadéquats à la consommation. De graves infections telles que la salmonellose peuvent apparaître en cas de refroidissement inadéquat. Il est donc recommandé d’utiliser un sac isotherme, surtout pour transporter les aliments d’origine animale. Que ce soit pour faire les courses ou aller pique-niquer au parc, un bon sac isotherme équipé d’accumulateurs de froid sera un gage de sécurité.
Conseil n° 5 : Utiliser un brumisateur pour se rafraîchir
Il fait si chaud que vous resteriez bien à l’intérieur du congélateur ? Les brumisateurs rafraîchissants vous apporteront presque la même sensation, même si vous êtes à des kilomètres de la piscine ou du plan d’eau le plus proche. Vous pouvez fabriquer très facilement votre propre brumisateur avec de l’eau portée à ébullition ou de l’eau minérale. Vous trouverez les vaporisateurs chez votre pharmacien ou en supermarché.
Pour encore plus de fraîcheur, mettez votre brumisateur au congélateur pendant quelques minutes avant de l’utiliser, et agitez toujours bien le mélange avant de le vaporiser. Ce brumisateur maison se conserve environ un mois.
Le thé à la menthe peut également se transformer très facilement en brumisateur mentholé : faites infuser deux à trois sachets de thé et une poignée de menthe fraîche dans 250 ml d’eau bouillante, laissez infuser pendant dix minutes, puis laissez refroidir complètement. Versez ensuite le mélange dans votre vaporisateur pour un rafraîchissement express en toutes circonstances. Et pour le rendre encore plus frais, il vous suffit de stocker votre brumisateur dans votre compartiment BioFresh. Sans oublier la touche soin pour la peau, en ajoutant une petite goutte d’huile d’olive. N’hésitez pas à réaliser vos propres expériences !
