Тыква считается одним из самых полезных овощей в мире: несмотря на то, что она состоит на 90% из воды, в её составе множество витаминов, белков, углеводов и аминокислот. Она помогает ускорить процессы усвоения пищи и нормализовать метаболизм. Из-за высокого содержания калия употребление тыквы улучшает работу сердечно-сосудистой системы
Предлагаем вашему внимаю простой и в то же время вкусный рецепт запекания тыквы дольками. Если приготовить её в духовке, то многие полезные вещества сохранятся в ней, что очень важно для вашего здоровья.
Приготовление
Промойте тыкву, положите на рабочую поверхность и подготовьте ложку, большой и маленький ножи.
Тыкву разрежьте пополам большим ножом.
С помощью ложки удалите семена и грубые волокна.
Поместите половинки на рабочую поверхность и нарежьте их дольками.
Очистите от кожуры с помощью маленького ножа.
Порежьте на кусочки и дольки.
При этом большие кусочки разрежьте на более мелкие.
Подготовьте к выпеканию дольки и небольшие кусочки.
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте противень маслом и положите сверху дольки. Сбрызните маслом, приправьте солью и перцем. Вымойте, разделите пополам, измельчите и мелко нарежьте перец чили. Смешайте его с травами и посыпьте этим тыквенные дольки.
Выпекать в духовке 30 минут до золотистого цвета.
Выключайте духовку, доставайте противень и угощайте своих близких.
