При выборе холодильника многие потребители обращают внимание на различные характеристики: наличие инверторного компрессора, электронное управление и многое другое, при этом забывая про его главную функцию – продление срока хранения продуктов. Если вы хотите, чтобы он был максимально долгим, обратите внимание на наличие зоны свежести. В этой заметке на примере холодильника с BioFresh вы узнаете отличие такого прибора от классического устройства.
Что представляет собой холодильник с зоной свежести BioFresh?
Как не трудно догадаться из названия, основное предназначение секции BioFresh состоит в длительном поддержании продуктов свежими. Благодаря ей они на протяжении долгого времени будут сохранять свой первозданный вкус, аромат, питательные свойства и аппетитный внешний вид.
Зона BioFresh представляет собой отдельный отсек в нижней части холодильной камеры, в котором предусмотрено несколько контейнеров для различных типов продуктов.
1 отличие – несколько климатических зон для хранения продуктов
В холодильнике с BioFresh по сравнению с обычным предусмотрено несколько климатических режимов. Если в классическом устройстве можно установить температуру только в холодильной камере, то в BioFresh версии добавляется дополнительное отделение, в котором её значение держится на уровне 0°C. Кроме того, существуют модели BioFresh-Plus с возможностью установки разных значений от -2°C до 0°C.
При нуле фрукты, овощи, мясо, рыба, сыры и молочные продукты хранятся гораздо дольше, чем при стандартном режиме в холодильной камере.
Температура -2°C позволяет сохранять свежесть мяса, рыба и морепродуктов ещё дольше.
2 отличие – оптимальный уровень влажности
Чтобы создать нужный климат в секции BioFresh поддерживается не только определённая температура, но и оптимальная влажность воздуха. Для этого предусмотрено несколько режимов.
Режим HydroSafe с высоким уровнем влажности
Для хранения фруктов и овощей оптимален режим HydroSafe с регулятором уровня влажности. Другими словами, этот режим подходит для продуктов с высоким содержанием воды.
Продукты, размещаемые в контейнере с режимом HydroSafe, должны быть без упаковки. Это необходимо для достижения оптимальных условий хранения и правильной циркуляции воздуха. Вероятно, вы замечали, что салат, упакованный в полиэтиленовый пакет, выделяет влагу при хранении в ящике для фруктов и овощей. Многим продуктам необходимо «дышать». Этот факт знает большинство продавцов, которые упаковывают фрукты и овощи в бумажные, а не пластиковые пакеты.
Режим DrySafe с низким уровнем влажности
Режим DrySafe с низким уровнем влажности и низкой температурой идеально подходит для хранения рыбы, мяса и молочных продуктов. Это обусловлено тем, что в них содержится меньше воды, чем во фруктах и овощах.
3 отличие – поддержание стабильного уровня температуры в холодильной камере
Холодильники с BioFresh также оснащены системой PowerCooling. Свежесть продуктов зависит не только от условий хранения, но и от того насколько быстро они были охлаждены после покупки. Для этой цели предусмотрен встроенный вентилятор в холодильной камере.
PowerCooling позволяет не только быстро охладить продукты, но и поддерживает равномерную температуру в холодильной камере.
Кроме того, в новых моделях поколения BluPerformance в конструкцию вентилятора интегрирован легкозаменяемый фильтр на основе активированного угля, гарантирующий оптимальное качество воздуха.
4 отличие — сведение усушки к минимуму в холодильном отделении
Благодаря применению автоматической капельной системы в холодильной камере создаются условия, сводящие усушку продуктов к минимуму. В этом случае при температуре около +5°C еда дольше сохраняет полезные свойства, вкус и аппетитный внешний вид.
Стоит отметить, что по сравнению с обычными моделями в устройствах с BioFresh вы не заметите появления капель воды или льда на задней стенке. Это стало возможным благодаря применению вертикальной разделительной перегородки. В данном случае конденсация влаги происходит между данным элементом и задней стенкой, а не в видимой части холодильной камеры.
Обзор зоны свежести BioFresh от эксперта
Узнать больше о зоне свежести BioFresh можно из видео от эксперта программы “Чудо техники” Даниила Головина.
