Хотите порадовать близких новым лакомством? Тогда воспользуйтесь нашим рецептом приготовления знаменитого баварского яблочного торта. Сочетание яблок, корицы, миндаля и творожного сыра точно не оставит никого равнодушным.
Приготовление
Заранее разогрейте духовку до 180°C. Для теста смешайте масло, сахар и ванилин до однородного состояния. Добавьте просеянную муку и вновь перемешайте.
Распределите тесто в разъёмной форме диаметром 23 см, чтобы получился ровный корж. Смажьте поверхность теста вареньем.
Для приготовления начинки взбейте творожный сыр, сахар и ванилин до кремообразной массы. Добавьте яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая. Затем равномерно покройте корж кремом.
Нарежьте яблоки на небольшие кусочки, смешайте их с сахаром и корицей, а затем выложите на поверхность коржа и посыпьте миндалём.
Выпекайте в разогретой духовке в течение часа до появления золотистой корочки.
Остудите готовый пирог до комнатной температуры, а затем поставьте его в холодильник на 8 часов. Перед подачей лакомство можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита! :-)
