Приготовление

Поместите фалафель в противень и готовьте в духовке в соответствии с инструкциями на упаковке.

Вымойте кабачки и нарежьте вдоль, тонкими ломтиками.

Вымойте мяту, встряхните и грубо нарежьте листья. Поместите её в миску с кабачками.

Разрежьте лимон пополам и выжмите сок. Смешайте с медом, солью, перцем и маслом. Полейте смесью кабачки.

Смешайте йогурт с пастой тахини и приправьте кардамоном с солью. Посыпьте кунжутом и добавьте это в смесь с кабачками. Завершающий штрих: подавайте на стол и порадуйте легким перекусом своих домочадцев.