Подготовка
Изплакнете пилешките гърди със студена вода, подсушете и нарежете на кубчета.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000010/000010_step_1_M.jpg)
Разбъркайте Тика масала с кисело мляко. Добавете пилето, смесете добре и го мариновайте, като го оставите покрито в хладилника през нощта.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000010/000010_step_2_M.jpg)
Обелете корена на джинджифила и накълцайте на ситно. Обелете лука, разполовете и нарежете на кръгчета. Загрейте олио в тиган и в него на средна температура задушете лука около 3 минути. Сложете пилето в тигана и задушете също 1 минута.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000010/000010_step_3_M.jpg)
Нарежете доматите на едри парчета и ги сложете в тигана. Прибавете и доматеното пюре. Долейте 125 мл вода и оставете да заври веднъж. Оставете кърито да къкри около 10 минути, покрито, на средна температура.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000010/000010_step_4_M.jpg)
Малко преди края долейте соева сметана и подправете със сол и черен пипер. Гарнирайте с останалата соева сметана и кимион и сервирайте с ориз или хляб.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000010/000010_step_5_M.jpg)